IFS to norma opracowana w 2003 r., której celem jest zebranie wymagań w zakresie jakości i bezpieczeństwa dotyczących podmiotów z sektora sklepów wielkopowierzchniowych. W 2014, spółka GSI była jednym z pierwszych przedsiębiorstw z sektora mięsnego, które uzyskało certyfikat IFS BROKER (przeznaczony dla pośredników); spółka odnowiła certyfikat na wyższym poziomie w 2015 r.
Ta oficjalna forma uznania odzwierciedla nasze zaangażowanie w podnoszeniu jakości, którego głównym celem pozostaje utrzymanie zadowolenia naszych klientów i konsumentów. Odnowienie certyfikatu jest etapem, który wpisuje się w naszą politykę stałego doskonalenia, która ma wzmacniać zaufanie naszych klientów i wzmacnić nasze partnerstwa.

GSI wprowadza także na rynek produkty rolnictwa ekologicznego; to rodzaj produkcji, którego oryginalność zasadza się na praktykach uprawy i hodowli uwzględniających dbałość o naturalną równowagę. Dlatego też ten typ rolnictwa wyklucza stosowanie syntetycznych środków chemicznych i GMO oraz ogranicza stosowanie dodatków.

GSI postanowiła wprowadzać na rynek między innymi produkty pochodzenia francuskiego. Logo Viande de France gwarantuje, że mięso pochodzi od zwierząt urodzonych i hodowanych we Francji, których ubój, rozbiór i przetwórstwo przeprowadzono we Francji.
Stanowi także zapewnienie co do sposobu produkcji z poszanowaniem środowiska, dobrostanu zwierząt żywionych w sposób zdrowy i zrównoważony.